Restaurant Modena

Description

Qu'est-ce qui se cache derrière Modena?
Vous ferez la découverte d'une cuisine authentique italienne inspirée de vieilles recettes de grand-mère oubliées avec le temps, exécutées dans les règles de l'art par un vrai chef italien, Joe Lagiorgia, chef propriétaire. Chez Modena, les produits sont uniques et exclusifs tels que les arancinis di casa, les calmars frits faits maison, les pastas penne scuderia, les fettuccinis fiorano, le veau limoncello et les pizzas Californias. Et que dire des desserts (dolce vita di Modena): les tiramisus, les raviolis Nutella, les gelattos italiens et les cannolis siciliani frais du jour. Et pour arroser la soirée, une carte des vins italiens et aussi une belle sélection de vin au verre. M. Lagiorgia insiste pour dire que Modena est l'endroit non seulement pour les connaisseurs, mais aussi, et surtout, pour celles et ceux qui veulent découvrir des plats authentiques et exclusifs dans une ambiance moderne et sophistiquée. Symbole de réussite entre les communautés italiennes et québécoises, Enzo Ferrari et Gilles Villeneuve trônent bien en évidence dans la salle à manger du restaurant. On y voit en effet les deux célèbres personnages sur une immense toile. L'union de Ferrari et de Gilles Villeneuve est un bel exemple de réussite, a-t-il confié. Autant Ferrari doit son succès a Gilles Villeneuve que Modena est devenue ce qu'il est grâce a sa clientèle.